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Italien-Pasta.com Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

THON GRILLE AUX HERBES

Pour 2 personnes
2 grosses tranches de thon de 180 g chacune

cuillerées à soupe de jus de citron

cuillerées à soupe d'huile d'olive

herbes de Provence sel, poivre du moulin

Lavez, puis épongez bien le poisson.

Faites chauffer le gril.

Arrosez le thon avec 1 cuillerée à soupe de jus de citron et badigeonnez-le à l'huile. Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.

 

Faites griller le poisson environ 6 à 7 minutes de chaque côté, arrosez encore d'un peu de jus de citron et servez immédiatement