Préparez la pâte à pizza ( voir notre recette )

Tarte aux deux jambons

Ingrédients :



150 g de pâte brisée
60 g de jambon cuit
50 g de jambon deParme
60 g de fromage à pâte
1/8 de lait écrémé
2 Oeufs entiers
Sel , poivre vert concassé

Préparation :

Sur la table légèrement farinée , étalez la pâte brisée.

Coupez les jambons. Détaillez les en fines lanières . Découpez le fromage en morceaux de taille d'une amande .

Disposez le jambon sur la pâte . Couvrez avec le fromage .

Battez les oeufs avec le lait , ajoutez le poivre vert , salez légèrement . Versez sur le fromage .

Mettez à four très chaud , 220°