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Cuisine Sicilienne Recettes

Ingrédients pour 4 personnes:

grondin frais

chapelure

aromes et épices

huile d’olive vierge extra

recette

Nettoyer et découper en filets le poisson, le disposer dans un plat après l’avoir enduit d’huile d’olive et passer dans la chapelure, saupoudrer d’aromes et laisser au four jusqu’à ce que le poisson soit doré (environ 20 minutes à 180 degré). Le servir chaud accompagné de légumes sautés au beurre.