Faites ouvrir les moules à feu vif pendant 5 minutes et décortiquez les. Dans une poêle mettez l'huile d'olive, les gousses d'ail coupées en morceaux,les courgettes coupées en petits batônnets, assaisonnez et faites revenir pendant 6 minutes, ajoutez les moules, les pâtes cuites trés al dente,une demi louche d'eau de la cuisson des pâtes et faites cuire en remuant souvent jusqu'à l'évaporation de l'eau.

Ajoutez le basilic finement ciselé et versez un filet d'huile d'olive à cru.Vous pouvez remplacer les moules par des palourdes, clovisses ou tellines.