Sorbet à l'ananas

95 calories / personne

600 gr d’ananas frais,

le jus d’un citron,

1 yaourt maigre,

sucre édulcorant en poudre

Pelez l’ananas à vif et enlevez la partie centrale dure.

Passez-le au mixer, ajoutez le jus de citron et yaourt fouetté.

Sucrez selon votre goût.

Mettez votre sorbetière en route et verser-y la préparation pour qu'elle prenne petit à petit.

Si vous ne possédez pas de sorbetière, mettez la préparation au surgélateur pour 45 minutes, en ayant prenant bien soin de remuer avec une fourchette toutes le 15 minutes.