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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

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Chicorées grillées

 

Pour 4-6 personnes.

• 
   Préparation
  • 1 kg de chicorées rouges de  Trévise
   • 7 cuil.  à soupe d'huile d'olive
   • sel, poivre

. Allumez le gril du four. Nettoyez les chicorées, lavez-les, égouttez-les et fendez-les en deux dans le sens de la longueur.

. Rangez les moitiés de chicorée dans un plat à tour. Arrosez-les d'huile, saupoudrez-les de sel et poivre.