• Pâtes aux crevettes, tomates et basilic

  Pour 4 personnes

• 4 cuil à soupe d'huile d'olive vierge extra
• 400 g crevettes, grosses, décortiquées
• 2 gousses ail,
• 200 g de tomates cerise, en moitiés
• 400 gr 300 g fusillons.
• 6 feuilles basilic frais, déchirées en petits morceaux
• Sel
• 2 piments romarin

Préparation

Chauffer de l'huile dans une grande poêle. Y ajouter les 2 ails cuit au micro onde 2 m., romarin et piment. Ajouter les mini-tomates saler et poivrer. Faites cuire pendant 15 m, ajoutez les crevettes. Pendant la cuisson de la sauce, faire cuire les pâtes.

Verser les pâtes égouttées dans la poêle contenant la sauce et remettre sur le feu à feu moyen. Ajouter les les feuilles de basilic déchirées. Bien mélanger le tout et servir sans tarder dans les assiettes chaudes. Si désiré, garnir chaque assiette de feuilles de basilic entières.