Ingrédients pour 6 personnes
Mélangez tous les ingrédients, salez poivrez.
Laissez reposer dans un film transparent 30 minutes.
Préparez les paupiettes passez les dans la chapelure.
Dans une plaque allant au four mettez 3 cuil à soupe d'huile d'olive vierge extra, disposez les paupiettes,
faire cuire à 180° pendant 35 minutes. (on peut ajouter à la farce 60 gr de " Pecorino Romano" râpe.
Servir avec des légumes de saison.
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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
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