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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
PREPARATION
Faites bouillir l'eau salée pour la cuisson des pâtes.
Emincez poireau ,faites le revenir dans le beurre à feu doux dans une sauteuse avec le crevetes .
Salez,poivrez et faites cuire pendant 25 minutes à feu doux.
Versez les pappardelle bien égouttées sur un plat de service chaud,ajoutez un morceau de beurre,mélangez.
Nappez avec la sauce et saupoudrez de Grana Padano râpé.
PAPPARDELLE ALLA VENETA
Grosse tagliatelle a la mode de Vénétie
