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Recettes Napolitaines

Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
Mercredi 18 Mars 2009
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Napolitains 

Pour 5 personnes. Pour 20 biscuits  

- 400 g de farine
- 100 g de Maïzena
- 1 plaquette de beurre
- confiture fruits rouges (fraise ou goyavier, ...)
- 1 pot de sucre glace
- colorant
- eau  

Faire fondre le beurre et le mélanger avec la farine.
Etaler la pâte sur une plaque de cuisson.
Découper la pâte à l'emporte-pièce, enlever le surplus, le réétaler et le découper également.
(Obtenir au final un nombre pair si possible).

Mettre les biscuits au four à feu doux 20 mn.

Etaler de la confiture sur les biscuits cuits.
Recouvrir le biscuit confituré d'un autre biscuit.
Dans un pot de sucre glace, mélanger le sucre glace avec 2/3 cuillère d'eau et du colorant.

Etaler le fondant sur les napolitains.

 

 

 

 

 





 

 

 

 

 

 

 

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