Salade de tomates séchée,mozzarella,origan et basilic
Ingrédients
Tomates séchées
Mozzarella de la bufflonne
Huile d'olive vierge extra
Basilic
Origan
Petits artichauts (carciofini) sot'olio (conservés dans l'huile), câpres.
- 4 morceaux de tomates séchées
- 4 tranches de mozzarella
- 4 quarts de petits artichauts, quelques câpres
- Salez et poivrez légèrement
- Placez les feuilles de basilic, entier ou hachées selon votre goût, sur les tranches de mozzarella
- Arrosez d'un bon filet d'huile d'olive
- Saupoudrez d'origan
- C'est prêt ! Savourez en plein hiver cette salade qui vous rappellera le bon goût des tomates.