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Recettes Napolitaines

Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
Mercredi 18 Mars 2009
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Cannelloni napolitaine

 

PREPARATION

Dans un saladier coupez finement la Mozzarella et le Provolone,écrasez la Ricotta à la fourchette,émincé à Julienne le jambon cuit,agglomérez le tout avec l'oeuf battu,salez,poivrez,vous obtenez une farce.

Garnissez les cannellonis de cette farce et disposez-les dans un plat allant au four.

Recouvrez avec le ragù cru,salez,poivrez,arrosez d'huile d'olive,saupoudrez d'origan,mélangez le Parmesan et la chapelure et parsemez sur le plat.

Mettez au four thermostat 6 pendant 35 minutes.

 

 

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