Italien-Pasta.com

 

 

Recettes Napolitaines

Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
Mercredi 18 Mars 2009
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
annuaire
WebAnalytics
0

Oeufs à la napolitaine


Ingredients :

75 gr. parmesan râpé,

6 oeufs,

Fines herbes,

250 gr. riz,

300 g tomates

50 gr. beurre, Sel, Poivre.

Préparation de la recette : Faire durcir les oeufs, les couper en deux dans le sens de la longueur. Faire cuire le riz 20 minutes à l’eau bouillante salée. Mélangez le riz avec la moitié du parmesanre râpé,tomates en garnir un plat à four beurré. Disposer dessus les oeufs coupés, saupoudrer avec le reste du fromage, décorer avec les fines herbes. Placer dessus de petits morceaux de beurre et faire dorer 25 minutes à four vif.

 





 

 

 

 

 

 

 

Home Page