Mozzarella et jambon

• Pour 4 personnes                     
  150 g de jambon cru de Parme
  1 boule de mozzarella de bufflonne               
  huile d’olive vierge extra
  sel, poivre

 Couper la mozzarella en tranches.
 Assaisonner avec de l'huile d'olive vierge extra, du sel et du poivre.et origan
Repartir sur une assiette en alternant le jambon et la mozzarella.