LAZIO - LATIUM
Superficie 17.203 ² -Population 5.380.000 (2002)

Roma
Latina
Rieti
Viterbo
Civitavecchia
Amatriciano
Caciotta dolce viterbese
Caciotta genuina romana
Cacciota fresca
Caciotina di bufala
Caprino stagionato
Ancienne capitale du monde, aujourd'hui destination incontournable pour qui souhaite connaître et comprendre les origines de la culture occidentale, Rome est connue dans le monde entier pour la richesse de son patrimoine archéologique et artistique de toutes les époques : Empire Romain, Moyen Age, Renaissance, Baroque...
Rome est aujourd'hui le siège des plus importants organismes internationaux tels la FAO ou l'Unicef...
Mais la vitalité culturelle deRome se mesure au présent, dans sa capacité à devenir protagoniste d'événements qui parlent le langage de l'art, du spectacle et de la communication contemporaine.
"L'été Romain " est désormais devenu un événement incontournable, dont se sont inspirées d'autres capitales européennes.



Marzolina
Pecorino del pastore
Pecorino romano
Ricotta di capra sabina
Ricotta genuina
Ricotta secca
Scacione


Italien-Pasta.com
Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
