Granité de mandarine

 

Les ingrédients :

5 mandarines pour obtenir 60cl de jus

80g de sucre semoule

15cl d'eau

La recette :

Pressez le jus des mandarines pour obtenir 60cl de jus frais, y ajouter le sucre semoule et l'eau. Laissez reposer durant 10 minutes.. Mettez dans un bac au congélateur.

Grattez avec une fourchette toutes les 30 minutes jusqu'à obtention d'une multitude de paillettes. Servez en coupelles givrées.