Crêpes à la ricotta

 

Pour 6 personnes :

 

Ingrédients :

½ l de pâte à crêpe

300 g de ricotta

2 cuillerées à soupe de grappa

3 cuillerées à soupe de sucre en poudre

Préparation :

Confectionnez les crêpes et réservez-les au chaud.

Ecrasez la ricottaet mélangez-le avec le sucre etla grappa. Garnissez les crêpes de cette préparation. Pliez et saupoudrez-les de sucre (à volonté).

 

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