Crêpes aux fraises

 

Pour 4 personnes :

 

• Ingrédients :
• Crêpes
• 250 g de fraises
• 40 g de sucre en poudre
• 1 cuillerée à soupe de cognac
• Sucre fin

Préparation :

Préparez les crêpes.

Nettoyez les fraises, réduisez-les en purée avec le mixer. Y ajoutez le sucre et le cognac, mélangez bien.

Déposez ensuite sur chaque crêpe de la purée de fraises. Roulez les crêpes et saupoudrez-les de sucre fin.

 

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