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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET************************************************************************************************
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CREME PARMENTIERE Antipasto

80g de Mascarpone

200 g de pommes de terre

1 poireau

1 cuillerée de paprika

1 l de bouillon de légumes

fines herbes

croûtons de pain grilles

Faire cuire dans le bouillon pendant 30 minutes les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux ainsi que le poireau coupé en rondelles. Mixer tous les ingrédients en incorporant la paprika et le Mascarpone. Saupoudrer de fines herbes et servir avec des croûtons.

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