Fouettez la crème et mélangez-la aux miettes de crabe, salez poivrez .
Vérifiez l’assaisonnement.
Sur une tranche de tomates, posez une couche de mélange au crabe, d’une couche de lamelles de concombre, une tranche de tomate, une couche de mélange de crabe, une tranche de tomate, une couche de concombre, une couche de mélange de crabe, une tranche de tomate.