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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

Millefeuille de tomate et de crabe

 

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

• 8 tomates
• 250 g de miettes de crabe
• 1 concombre
• 20 cl de crème épaisse
• Sel
• Poivre noir

• Coupez les tomates en tranches.
• Coupez le concombre en lamelles.

Préparation :

• Fouettez la crème et mélangez-la aux miettes de crabe, salez poivrez .
• Vérifiez l’assaisonnement.
• Sur une tranche de tomates, posez une couche de mélange au crabe,      d’une couche de lamelles de concombre, une tranche de tomate, une couche de mélange de crabe, une tranche de tomate, une couche de concombre,  une couche de mélange de crabe, une tranche de tomate.
• Mettez 10 minutes au frais.