Italien-Pasta.com
Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
Quantité : pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 boîtes de miettes de crabe (ou 2 tourteaux)
- 1 échalotes
- béchamel
- sel, poivre, un peu de muscade
- une petite boîte de concentré de tomates
-parmesan râpé
Préparation :
Faire revenir l'échalote, en la faisant légèrement colorer.
Ajouter les miettes de crabe, bien égouttées.
Préparer une béchamel assez épaisse, puis ajouter le concentré de tomates à la fin de la cuisson; et l'incorporer au crabe.
Saler, poivrer le tout, et ajouter un peu de muscade.
Mettre dans des petits ramequins allant au four, saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner à four chaud pendant 30 min, cela doit colorer.
