Italien-Pasta.com
Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 50g d’amandes fraîches
- 200g de tomates séchées à l’huile d’olive
- 5 cl d’huile d’olive extra vierge Cherubini
- 1 brin de thym frais
Préparation :
- Pelez les amandes à sec
- Faites-les dorer dans la poêle et laissez-les refroidir
- Mettez-les dans le bol du robot
- Ajoutez 200g de tomates séchées à l’huile
- Effeuillez le thym et l’ajouter
- Mixer le tout trés finement en ajoutant un filet d’huile d’olive avant de servir.
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