Caprese

Ingrédients pour 4 personnes

• 800 g de Mozzarella di Buffla Campana
• 4 grosses tomates rondes, bien mûres
• 8 feuilles de basilic frais
• Huile d'olive première pression
• Sel

Coupez les tomates et la Mozzarella di Buffla Campana en tranches.

Disposez-les sur un plat de service en alternant les tranches de tomate, de mozzarella et le basilic.

Assaisonnez avec l'huile et le sel.

Servez à température ambiante.

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