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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
Ingrédients :
Préparation :
Faire bouillir dans l'eau salée le saumon frais.
Laisser refroidir.
Passer le tout au hachoir.
Toaster des tranches de pain, et frotter avec une gousse d'ail. Garnissez les canapés avec le saumon et gorgonzola. Faire fondre la gélatine, nappez
Faire fondre de la colle de poisson où de la gélatine et napper le canapé, et arrosez avec une goutte d'anis.
Mettre au frigo. Servez froid.
