Courgettes aux herbes
Recette au barbecue pour 4 personnes
- Les ingrédients :
- 6 courgettes
- 3 cuil. à soupe d'herbes de Provence
- sel et poivre
Coupez les courgettes en fines tranches. Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence. Faites griller au barbecue pendant 10mn sur braises très chaudes.
- Papillote au barbaque
- Recette au barbecue pour 4 personnes
- Les ingrédients :
- 4 cuisses de lapin
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet d'estragon
- 2 cuil. à soupe de noisette
- sel et poivre
- Hachez les herbes, arrosez-les d'huile. Salez, poivrez. Mélangez. Découpez 4 carrés de papier d'aluminium. Déposez au centre une cuisse de lapin, répartissez les herbes et fermez en papillotes. Faites cuire 30mn.
