Aiguillettes de boeuf grilées, recette photos

220 CALORIES

Ingrédients pour 2 personnes
250 gr de oeuf taillé très fin ( type Carpaccio )
une cuillère à soupe d' huile d' olive vierge extra
une cuillère de sauce au soja
une petite échalote
une branche de romarin
sel,poivre

PRÉPARATION

Épluchais l' échalote et taillez la finement,émiettez la branche de romarin,mettez ces ingrédients dans un plat avec l' huile d' olive,la sauce au soja,une cuillère d' eau ,mélangez bien le tout, salez ,poivrez.

Trempez les aiguilleter dans cette préparation et laissez mariner 15 minutes.

Dans une poêle antidatèrent chaude faites les griller i minute de chaque côté.

Servez chaud et nappez les aiguilleter avec le reste de marinade.